Потребительская корзина может подорожать на треть

Строительство
Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания и биотехнологии сформировал свои предложения по минимальному набору продуктов, которые входят в потребительскую корзину. Специалисты презентовали их на рабочей группе Минтруда, рассказал «Известиям» замглавы организации по научной работе Алексей Камбаров. По мнению ученых, следует увеличить в составе набора белковую составляющую. Содержание мяса и мясопродуктов должно быть больше на 5%, рыбы — на 16%, творога и яиц — на 14%, птицы — на 11%. Кроме того, необходимо увеличить количество овощей и фруктов — на 17%.

При этом нужно сократить объем быстрых углеводов и жиров. Так, употребление хлеба, муки и растительных жиров предлагается уменьшить на 1–6%, уточнил А. Камбаров. Плюс к этому должно быть снижено содержание поваренной соли (на 5%) и сахара (на 12%). Эксперт подчеркнул, что диетологов волнует вопрос обеспеченности населения витаминами.

При расчетах эксперты следили, чтобы были сбалансированы все нутриенты с учетом необходимой энергетической ценности. Учитывались проблемы, характерные для россиян: диабет, лишний вес и ожирение.

В пресс-службе Минтруда «Известиям» сказали, что нынешняя методология расчета потребительской корзины в целом по РФ действует до 31 декабря 2020 года включительно. Новый состав корзины в ведомстве пока не оценили. Ранее Минтруд направлял в правительство доклад, в котором подчеркивал, что состав потребительской корзины нужно поменять «в целях приближения минимального набора продуктов питания к рациональным нормам здорового питания». Потребительскую корзину должны обновить к 2021 году.

Потребительская корзина состоит из минимального набора продуктов питания (50% стоимости) плюс непродуктовые товары и услуги (50%). Продуктовый минимум включает 34 наименования. Его состав в действующей потребительской корзине уже значительно отличается от рекомендаций Минздрава по рациональным нормам питания, сформированных в 2016 году. В корзине представлено значительно больше хлебных продуктов — 126,5 кг в год на одного гражданина, тогда как в рекомендациях 96 кг. Овощей и бахчевых меньше, чем рекомендует потреблять Минздрав: 114,6 кг в год против 140 кг в год соответственно. Такая же ситуация с фруктами: 60 кг в год против 100 кг в год, которые необходимы по мнению медиков. Мясопродуктов и рыбопродуктов в корзине — 58,6 кг в год и 18,5 кг в год. Этого недостаточно для здорового функционирования организма, Минздрав рекомендует 73 кг в год плюс 22 кг в год соответственно.
Если предложения ФИЦ питания будут приняты, продуктовый минимум может подорожать на 30%, подсчитал для «Известий» президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков. По словам эксперта, специалисты хотят увеличить объемы самых дорогостоящих товаров в корзине. Он подчеркнул, что в зависимости от региона стоимость набора будет колебаться. Самым дорогим он будет на севере страны.

Предложения ФИЦ питания и пожелания Минтруда соответствуют уже имеющимся тенденциям в питании россиян. Граждане постепенно снижают потребление хлеба, картофеля, увеличивают в рационе количество фруктов и овощей, а также мясной и молочной продукции, что больше соответствует европейскому типу потребления продуктов.

Читайте также

Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Строительство
Новым правилам продажи жилья предрекли провал

Более 80 процентов реализуемых в России жилых проектов не перейдут на проектное финансирование в июле 2019-го, когда вступят в силу новые правила работы застройщиков с дольщиками. Об этом говорится в материалах федеральной компании «Талан», предоставленных редакции «Ленты.ру». По подсчетам аналитиков, в Москве к переходу на эскроу-счета готовы лишь около 20 процентов новостроек, в Санкт-Петербурге — 18 процентов. Больше всего проектов, готовых к адаптации новой схемы работы, реализуется в Твери, …

Строительство
Мутко ожидает снижения ставок по ипотеке в ближайшее время

Вице-премьер Виталий Мутко ожидает появления в скором времени в России тенденции на снижение ставок по ипотеке. Такой прогноз он высказал в ходе совещания по реализации проекта «Жилье и городская среда» в Нижнем Новгороде. «Мы мониторим ситуацию и исходим из того, что в ближайшее время развернем тренд в сторону снижения ставки по ипотеке. Сейчас средняя ставка по стране составляет более 10%», — отметил Виталий Мутко. Также, по словам вице-премьера, необходимо …

Строительство
«Искусственно занижают»: пенсионерам дадут новый минимум

Минтруд предложил ввести новые единые правила расчета прожиточного минимума пенсионеров, чтобы исключить его необоснованное занижение или завышение. Предполагается, что они позволят пенсионерам не оказаться за чертой бедности. Ряд регионов сегодня искусственно занижают прожиточный минимум пенсионера, чтобы граждане не дополучили положенную им пенсию, отмечали ранее чиновники. Минтруд подготовил законопроект, устанавливающий единый порядок расчета величины прожиточного минимума пенсионера (ПМП) в регионах России. …